Il Cinghialino

Agriturismo - Carassai AP

Ristorante

L’Agriturismo il Cinghialino è nato dal sapiente restauro di una tipica casa di campagna del XVIVsecolo. Affacciato su dei calanchi, formazioni tipiche del territorio marchigiano presenti su versanti collinari, il ristorante, offre una vista davvero incantevole che spazia fino al mare. Per la cuoca e titolare Silvana la qualità e la ricerca degli ingredienti è la condizione necessaria per la creazione di piatti che uniscono genuinità e tradizione. All'interno del locale, sotto la cura del titolare Vincenzo, si cela la piccola ma preziosa cantina che offre le migliori selezioni di vini  Marchigiani e Piceni, pronti per creativi abbinamenti.  Al ristorante dell’Agriturismo il Cinghialino vi è la possibilità di degustare, piatti a base di cinghiale  e maialino di Cinta Senese allevato in azienda a garanzia di qualità e freschezza delle carni. Gli ingredienti sono tutti genuini e combinati danno vita a pietanze che sono preparate rispettando la tradizione culinaria marchigiana come: polenta, gnocchi e tagliatelle, pecora alla callara, cinghialino e maiale di cinta senese al forno e alla brace, papera, faraona e lepre. Le Famiglie e ai gruppi di amici hanno a disposizione all’esterno una veranda dove trascorrere momenti di relax immersi nella natura e spazi verdi attrezzati con giochi per bambini.

Le nostre Colazioni

I nostri Antipasti

Il Ristorante

 

I nostri Primi

I nostri Secondi

La nostra Specialità: il Cinghialino Arrosto

I nostri Dolci

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